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PIATTI FORTI



Tagliere di salumi e formaggi €7.00
degustazione per persona
Fettuccina al rosmarino €15.00
con ragù bianco di suino nero
Tagliata di vitello €20.00
con rucola e scaglie di Ragusano d.o.p. (gr. 400 circa)
Cannolo alla ricotta €3.00

ANTIPASTI



Flan di Ragusano €8.00
Formaggio Ragusano D.O.P / Pancetta di suino nero
Profumi d'autunno €12.00
assaggi vegetariani vari degustazione p.p.
Profumi d'autunno & Flan di Ragusano €20.00
Formaggio Ragusano D.O.P / assaggi vegetariani vari degustazione p.p.
Tagliere di salumi e formaggi €7.00
degustazione per persona
Tartara di Scottona con uovo in camicia €20.00
Carne di Scottona / uovo

PRIMI PIATTI



Castagnocco €15.00
con vellutata di zucca rossa,stracciatella e liquirizia
Raviolo di brasato €13.00
in salsa di ricotta fresca e pistacchio
Fettuccina al rosmarino €15.00
con ragù bianco di suino nero
Piatto del giorno

SECONDI PIATTI



Costata di maiale al rosmarino €13.00
Roastbeaf cbt €15.00
con vellutata di funghi, rucola e scaglie di ragusano
Fiorentina e tomawake di scottana siciliana (al kg) €50.00
Impanata d’agnello €15.00
all’arancia e al pistacchio
Tagliata di vitello €20.00
con rucola e scaglie di Ragusano d.o.p. (gr. 400 circa)
Piatto del giorno
Contorno (a porzione) €3.00

FRUTTA E DOLCI



Flan al pistacchio €4.50
Frutta di stagione €3.00
a porzione
Cannolo alla ricotta €3.00
Flan al cioccolato €4.50
Ricotta e pere €6.00
con crambowl al cioccolato
Dolce del giorno

BEVANDE



Disponibilità carrello digestivi, grappe, amari €10.00
(degustazione 3 tipologie per persona)
Vino rosso e bianco de Il Rosmarino da 0.50 €2.50
Acqua naturale e frizzante da lt. 1, Gassosa da lt. 1, spuma e chinotto cl. 75 €2.50
Acqua S. Pellegrino da 0.75 €3.00