| Bollanera Antichi vinai (metodo classico mascalese) | 35.00 | |
| Nocera Rosè Cambria (metodo classico nocera) | 40.00 | |
| Grillo Brut Fazio (spumante brut) | 15.00 | |
| Petali Dolce Fazio (spumante di moscato dolce) | 20.00 | |
| Secca del capo Colosi – Malvasia secca | 20.00 | |
| Coppola 71 Coppola – (spumante couveè di grillo brut) | 18.00 | |
| Zibibbo Musita | 17.00 | |
| Chardonnay Musita | 15.00 | |
| Viogner Colosi | 16.00 | |
| Grillo Colosi | 15.00 | |
| Salina Bianco Colosi | 18.00 | |
| Iratus brut Baglio Aimone (spumante) | 28.00 | |
| Bianco Maggiore Rallo (grillo) | 18.00 | |
| Mascalese Rosato Coppola (spumante brut rosè di mascalese) | 18.00 | |
| Shamaris Cusumano | 20.00 | |
| Angimbè Cusumano | 18.00 | |